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ʢ԰ע 清炖乌鸡

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清炖乌鸡
乌鸡肉质细嫩,煲汤味道鲜美,口感极佳。

 
食材清单
  • 乌鸡 1只
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 适量
 
制作步骤共3步
 
1

乌鸡洗净,姜切片,葱切段儿。

2

把乌鸡放沸水中焯水,除去血水;

3

把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。


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